Pembuatan Pastry

Deskripsi Program

Program Kredensial Mikro bagi Guru SMK Tahun 2025 memberikan kesempatan bagi Guru Kejuruan SMK untuk belajar keterampilan secara singkat dan terfokus serta mendapat pengakuan keterampilan dunia kerja dalam bentuk sertifikat yang membuktikan keterampilan atau kompetensi tertentu yang telah dicapai.

Kredensial Mikro Pembuatan Pastry adalah program peningkatan kompetensi bagi guru SMK bidang kuliner untuk menguasai teknik dasar hingga lanjutan dalam pembuatan berbagai jenis pastry. Program ini berfokus pada keterampilan praktis yang sesuai dengan standar industri perhotelan, restoran, dan usaha boga, sekaligus mendukung guru dalam mengembangkan pembelajaran berbasis proyek di kelas kuliner SMK serta meningkatkan inovasi pembelajaran kuliner di SMK agar lebih relevan dengan kebutuhan dunia usaha dan dunia industri .